Naturzeit pur im Grünen, bei einem sehr fröhlichen und erkenntnissreichen FrühlingsSamstag in der Lambertsmühle in Burscheid! Nach Gartenvortrag und Mittagssnack, sammelten die Teilnehmer aus drei Generationen die wilden Kräuter auf den saftigen Wiesen und am Waldrand rund um die Mühle, nach Anleitung. So wurde trotz bergischen Nieselregens gelacht, gestaunt, neugierig gekostet, ausprobiert und sich ausgetauscht, wie das Kraut nochmals hieß und welchen Geschmack es im Mund erzeugt.
Dann zurück aus der frischen Luft, im schönen und gemütlichen Ambiente der Lambertsmühle, sortierten wir die Wildkräuter. In Teams wurde gut gelaunt geschnibbelt, gerührt, gehackt und alles liebevoll dekoriert. So war das leckere und gesunde Wildkräuter Menue bald fertig. Gemeinsam aßen wir die verschiedenen Gerichte und die Teilnehmer wunderten sich: Hat das Kraut auf der Wiese noch etwas scharf geschmeckt, so war der Geschmack im Essen jetzt ganz toll! So wurde alles fast bis zum letzten Krümel verputzt.
Besonders schön ist es zu sehen, dass die Veranstaltung immer mehr als Geschenk, für FreundesZeit und ElternKindZeit gebucht wird. Auch hat sich eine Familie zusammen mit Oma, Töchtern und Enkelin eine schöne gemeinsame Zeit gegönnt. Vielleicht bist Du ja auch beim nächsten Mal dabei und bringst Deinen LieblingsMenschen mit ?! Ich freue mich schon.
Lieben Dank an Sandra Hölzer, Du hast die schöne Stimmung mit Deinen Fotos toll eingefangen!!
Hier die Stimmen der Teilnehmer:
- Gitta Oetken war nicht nur eine hervorragende Referentin, sondern auch eine ganz besondere Gastgeberin. Mit viel Liebe und Engagement gibt Sie ihr Wissen preis und hat uns mit den köstlichsten Kräuterleckereien beglückt. Beate N., Burscheid
- Eine sehr informative + kurzweilige Veranstaltung, die von der kompetenten und sympatischen Leiterin super vorbereitet und durchgeführt wurde. Sehr empfehlenswert! Beate S., Burscheid
- Es ist eine Freude mitzuerleben, wie Gitta mit Herzblut das Thema Wildkräuter kompetent vermittelt und Lust auf mehr Wildkräuter macht! Danke für den wunderschönen Tag in dem gemütlichen Ambiente. Ellen B., Bergisch Gladbach
- Lehrreich, amüsant, vielseitig – ein kleiner Spaziergang querfeldein, noch dazu in der schönen Umgebung der Lambertsmühle. Das Topping – das gemeinsame Kochen UND Verputzen – ist einfach wunderbar! Gerne wieder! Regina.B, Leverkusen
- Sehr informative Veranstaltung unter fachkundiger Führung. Hervorragende Einführung in die Gartengestaltung, Wildkräutererkundung und Zubereitung. Alfred E., Burscheid
- Sehr sympatische, authentische Seminarleiterin. Ist auf die Wünsche der Teilnehmer eingegangen und hat den Tag mit viel Informationen und guter Laune bereichert. Marion G., Solingen
- Es war eine sehr schöne Erfahrung, die ich bedenkenlos weiter empfehlen würde. Sehr abwechslungsreich und eine sehr nette Leiterin. Gerhild H., Leverkusen
- Entspannte Atmosphäre, informativer Vortrag, kurzweilige und trotzdem lehrreiche Wanderung, toll vorbereitetes Kochen und zum Schluss: geselliges essen des leckeren Buffets. Birgit H., Rösrath
- Mit hat gefallen: Wandern, Essen, Kochen, Pausen und das Lernen der Kräuternamen. Victoria. H. 9 Jahre
- Das Seminar hat mir aufgrund der Kompetenz und der Vielseitigkeit der Leiterin, die durch ihre sehr freundliche und ruhige Art jeden Teilnehmer `mitnimmt` , außerordentlich gut gefallen. Elke H., Burscheid
- Sehr interessant war es und lecker und lustig. Einfach toll! Vielen Dank! Susanne M., Bergisch Gladbach
- Das Seminar war sehr interessant. Es hat mir alles sehr gut gefallen. Das Essen war sehr lecker. Vielen Dank für den schönen Tag. Annette L. Haan
- Nette Leute, viel Info über Wildkräuter, super Essen – Ein toller Tag. Danke. Silke H., Burscheid